Anti-aging effect of hydroxytyrosol
Olive oil polyphenols and diabete
Phenolic compounds in olives and prevention of atherosclerosis
Effect of polyphenols on endothelial adhesion molecules
Good bioavailability of hydroxytyrosol after ingestion
Antiplatelet effect of polyphenols in olive oil

"Saya telah rasa minyak keemasan ini, ia sesuai dengan menu keluarga dan rakan-rakan. Saya akan berikannya tanpa sebarang preskripsi secara meluas dan tanpa henti melalui kerja saya sebagai seorang pakar kanser." Pr Henri Joyeux

Minyak zaitun yang dihasilkan di kawasan gurun berbatu di atlas Morocco adalah sangat berkhasiat. Berbanding minyak-minyak lain di sekitar kawasan Mediterannean dan di luar sana, OLIVIE Plus 30X mengandungi 30 kali ganda lebih polifenol: tirosol dan hidroksitirosol dengan kadar yang tidak pernah dijumpai dalam sebarang makanan sebelum ini: 30 kali ganda (240 mg/kg) berbanding sebarang minyak zaitun “extra-virgin” konvensional (8 mg/kg). Menghindari Alzheimer, menghindari penuaan pramatang dalam sel-sel dan organ tubuh kita, menghindari kanser, menghindari penyakit jantung, kolesterol tinggi, angin ahmar... Pendek kata, kesihatan kita sepanjang abad yang mendatang, inilah permintaan kita yang paling besar.
Professor Henri Joyeux – Pakar bedah kanser – Pakar di International Nutrition Prevention - Faculty of Medicine of Montpellier

Jadual berikut meringkaskan manfaat-manfaat yang boleh diperoleh daripada minyak zaitun yang kaya secara semulajadi dengan polifenol ini. Para doktor boleh mengesyorkan OLIVIE seperti ubatan biotik kepada para pesakit.

Gejala

Tekanan darah tinggi

Kesan biologi

Hidroksitirosol adalah sejenis agen antihipertensi. Di samping meningkatkan pengaliran koronari, ia juga bertindak sebagai anti-arrhythmic... Hidroksitirosol mengawal metabolisma lipid (kolesterol dan trigliserida), selain merendahkan kadar lipoprotin yang berat molekulnya rendah (LDL – kolesterol yang tidak baik untuk kesihatan) di dalam darah. Ini berpunca daripada penghalangan kolesterol oleh hidroksitirosol dan enzim HMG-CoA reductase, satu enzim utama dalam biosintesis kolesterol.

Rujukan

36 dan 37

Gejala

Sistem kardiovaskular

Kesan biologi

Minyak zaitun yang kaya dengan polifenol membenarkan pencegahan dan rawatan bagi penyakit kardiovaskular. Polifenol dari minyak zaitun dapat:
- Menggalakkan pengurangan molekul-molekul yang melekat kepada sel-sel badan,
- Meningkatkan nitik oksida,
- Menyekat pengumpulan platelet,
- Merangsang agen-agen antioksida endogen untuk merencatkan arteriosklerosis LDL,
- Mengurangkan tindakbalas radang.

Rujukan

17 dan 32

Gejala

Ketoksikan

Kesan biologi

Sebatian-sebatian fenol dalam minyak zaitun adalah tidak toksik, dan penyerapan bergantung kepada dos. Sebatian-sebatian ini tersedia secara biotik sebagai komponen semulajadi minyak zaitun.

Rujukan

1 dan 5

Gejala

Anti penuaan

Kesan biologi

- Hidroksitirosol, sebatian fenol dalam minyak zaitun, meningkatkan penghasilan mitokondria. Bilangan mitokondria yang tinggi dalam suatu sel menandakan sel yang muda dan tubuh badan yang sihat.
- Hidroksitirosol menyegerakan sesetengah protein yang berhubung dengan sel-sel kardium.

Rujukan

12 dan 13

Gejala

Kanser

Kesan biologi

- Hidroksitirosol dan polifenol dalam minyak zaitun adalah agen-agen pelindung yang sangat kuat terhadap kanser. Sebatian-sebatian semulajadi ini juga merupakan bahan yang berkesan dalam merawat kanser.
- Hidroksitirosol dan polifenol zaitun merencat pembiakan dan menggalakkan apoptosis sel-sel kanser.

Kerosotan tumor dala tikus yang dirawat dengan hidroksitirosol.

Rujukan

6 dan 11

Gejala

Kuasa antioksida

Kesan biologi

Minyak zaitun mengandungi lebih bahan-bahan antioksida yang lebih bersifat pelindung berbanding wain merah, teh hijau, dan vitamin C. Radikal-radikal bebas akan diperangkap secara efisyen oleh polifenol dalam minyak zaitun, lantas kuasa antioksidanya yang tinggi.

Rujukan

6 dan 11

Gejala

Kesan antimikrob

Kesan biologi

Kidroksitirosol dan polifenol zaitun mempunyai bakterisidal dan/atau bakteriostatik yang bertindak ke atas berbagai bakteria patogen, dan kesannya terhadap kulat.

Rujukan

33 dan 34

Gejala

Endokrin

Kesan biologi

Polifenol zaitun adalah berkesan terhadap hiperglisemia dan boleh memainkan peranan dalam mencegah dan merawat kerumitan kencing manis yang berhubung dengan tekanan oksidatif.

Rujukan

35

Gejala

Sistem saraf dan Alzheimer

Kesan biologi

Hidroksitirosol dan polifenol zaitun menyumbang kepada pencegahan penyakit Alzheimer melalui berbagai mekanisma molekul yang berbeza.

Rujukan

36

Gejala

Psoriasis

Kesan biologi

Hidroksitirosol dan polifenol zaitun menghilangkan psoriasis melalui rawatan mulut selama antara dua hingga enam bulan.

Rujukan

foragen.com

Gejala

AIDS

Kesan biologi

Oleuropein dan hidroksitirosol berguna dalam merencatkan cantuman dan pengamiran HIV dalam sel-sel manusia.

Rujukan

14

Kajian saintifik dan perubatan

1. Tuck KL, Freeman MP, Hayball PJ, Stretch GL, Stupans I (2001). The in vivo fate of hydroxytyrosol and tyrosol, antioxidant phenolic constituents of olive oil, after intravenous and oral dosing of labeled compounds to rats. Journal of Nutrition. 131 : 1993–1996.
2. Caruso D, Visioli F, Patelli R., Galli C, Galli G (2001). Urinary excretion of olive oil phenols and their metabolites in humans. Metabolism. 50 : 1426–1428.
3. Bonanome A, Pagnan A, Caruso D, Toia A, Xamin A, Fedeli E, Berra B, Zamburlini A, Ursini F, Galli G, (2000). Evidence of postprandial absorption of olive oil phenols in humans. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. 10 : 111–120.
4. Visioli F, Caruso D, Plasmati E, Patelli R, Mulinacci N, Romani A, Galli G, Galli C (2001). Hydroxytyrosol, as a component of olive mill waste water, is dose-dependently absorbed and increases the antioxidant capacity of rat plasma. Free Radical Research. 34 : 301– 305.
5. Manna C, Galletti P, Maisto G, Cucciolla V, Dangelo S, Zappia V (2000). Transport mechanism and metabolism of olive oil hydroxytyrosol in Caco-2 cells. FEBS Letters. 470 : 341–344.
6. Edwin N. Frankel (2011). Nutritional and biological properties of extra virgin olive oil. J. Agric. Food Chem.
7. Haiwell B, Gutteridge JMC (1999). Free Radicals in Biology and Medicine. Oxford University Press, Oxford.
8. Visioli F, Bellomo G, Montedoro GF, Gallic (1995a). Low density lipoprotein oxidation is inhibited in vitro by olive oil constituents. Atherosclerosis. 117 : 25–32.
9. Visioli F, Galli C (1998). The effect of minor constituents of olive oil on cardiovascular disease : new findings. Nutr Rev. 56 : 142– 147.
10. Aruoma OI, Deiana M, Jenner A, Halliwell B, Harparkash K, Banni S, Corongiu FF, Dessi MA, Aeschbach R (1998). Effect of hydroxytyrosol found in extravirgin olive oil on DNA damage and on low-density lipoprotein oxidation. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 46: 5181–5187.
11. Keceli T, Gordon MH (2001). The antioxidant activity and stability of the phenolic fraction of green olives and extra virgin olive oil. Journal of the Science of Food and Agriculture. 81 : 1391–1396.
12. Mukherjee S, Lekli I, Gurusamy N, Bertelli AAA, Das DK (2009). Expression of the longevity proteins by both red and white wines and their cardioprotective components, resveratrol, tyrosol, and hydroxytyrosol. Free Radical Biology & Medicine. 46 : 573–578.
13. Raederstorff D, Wang-schmidt Y, Wertz K (2010). Use of hydroxytyrosol as anti-aging agent. Pub. No. : US 2010/0130621 A1.
14. Lee-Huang S, Zhang L, Huang PL, Chang YT (2003). Anti-HIV activity of olive leaf extract (OLE) and modulation of host cell gene expression by HIV-1 infection and OLE treatment. Biochem Biophys Res Commun; 307:1029–1037.
15. Hamdi KH, Castellon R (2005). Oleuropein, a non-toxic olive iridoid, is an anti-tumor agent and cytoskeleton disruptor. Biochemical and Biophysical Research Communications. 334: 769 778.
16. Han J, Talorete TP, Yamada P, Isoda H (2009). Anti-proliferative and apoptotic effects of oleuropein and hydroxytyrosol on human breast cancer MCF-7 cells. Cytotechnology. 59:45–53.
17. Huang CL, Sumpio BE (2008). Olive oil, the Mediterranean diet, and cardiovascular health. J Am Coll Surg. 207:407–16.
18. Cominacini L, Garbin U, Cenci B, Davoli A (1991). Predisposition to LDL oxidation during copper-catalyzed oxidative modification and its relation to a-tocopherol content in humans. Clinica Chimica Acta. 204: 57–68.
19. Rice-Evans CA, Miller NJ, Paganga G (1996). StructureAantioxidant activity relationship of flavonoids and phenolic acids. Free Radical Biology and Medicine. 20: 933–956.
20. Cao G, Sofic E, Prior RL (1997). Antioxidant and prooxidant behavior of flavonoids: structure-activity relationships. Free Radical Biology and Medicine. 22: 749–760.
21. Masella R, Cantafora A, Modesti D, Cardilli A, Gennnaro L, Bocca A, Coni E (1999). Antioxidant activity of 3, 4-DHPEA-EA and protocatechuic acid: a comparative assessment with other olive oil biophenols. Redox Report. 4: 113–121.
22. Halliwell B (1997). Antioxidants and human disease : a general introduction. Nutrition Reviews. 55, 44–52.
23. Leenen R, Roodenburg AJ, Vissers MN, Schuurbiers JA, van Putte KP, Wiseman SA , van de Put FH (2002). Supplementation of plasma with olive oil phenols and extracts: influence on LDL oxidation. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50: 1290–1297.
24. Benkhalti F, Prost J, Paz E, Perez-Jimenez F, El Modafar C, El Boustani E (2002). Effects of feeding virgin olive oil or their polyphenols on lipid of rat liver. Nutrition Research. 22: 1067–1075.
25. Dell’Agli M, Maschi O, Galli G (2007). Inhibition of platelet aggregation by olive oil phenols via cAMP phosphodiesterase. Br J Nutr. 11:1–7.
26. Esposito K, Marfella R, Ciotola M, (2004). Effect of a Mediterranean style diet on endothelial dysfunction and markers of vascular inflammation in the metabolic syndrome: a randomized trial. JAMA. 292:1440–1446.
27. Dell’Agli M, Fagnani R, Mitro N (2006). Minor components of olive oil modulate proatherogenic adhesion molecules involved in endothelial activation. J Agric Food Chem. 54: 3259–3264.
28. Carluccio M, Siculella L, Ancora M, (2003). Olive oil and re d wine antioxidant polyphenols inhibit endothelial activation: antiatherogenic proper ties of Mediterranean diet phytochemicals. Ar terioscler Thromb Vasc Biol. 23:622–629.
29. Estruch R, Mar tinez-Gonzalez M, Corella D (2006). Effects of a Mediterranean-style diet on cardiovascular risk factors. Ann Int Med. 145:1–11.
30. de Groot E, Hovingh G, Wiegman A, (2004). Measurement of ar terial wall thickness as a surrogate marker for atherosclerosis. Circulation. 109: III33–III38.
31. Buil-Cosiales P, Irimia P, Berrade N, (2008). Carotid intima-media thickness is inversely associated with olive oil consumption. Atherosclerosis. 196:742–748.
32. Psaltopoulou T, Naska A, Ofranos P (2004). Olive oil, the Mediterranean diet, and arterial blood pressure: the Greek European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study. Am J Clin Nutr. 80: 1012–1018.
33. Capasso R, Evidente A, Schivo L, Orru G, Marcialis MA, Cristinzio G (1995). Antibacterial polyphenols from olive oil mill waste waters. Journal of Applied Bacteriology. 79: 393–398.
34. Bisignano G, Tomaino A, Lo Cascio R, Crisafi G, Uccella N, Saija A (1999). On the in-vitro antimicrobial activity of oleuropein and hydroxytyrosol. Journal of Pharmacy and Pharmacology. 51: 971–974.
35. Hamden K, Carreau S, Lajmi S, Aloulou D, kchaou D, Elfeki A (2008). Protective effect of 1,7-estradiol on hyperglycemia, stress oxidant, liver dysfunction and histological changes induced by alloxan in male rat pancreas and liver. Steroids. 94: 495–501.
36. Daccache A, Lion C, Sibille N, Gerard M, Slomianny C, Lippens G, Cotelle P (2011). Oleuropein and derivatives from olives as Tau aggregation inhibitors. Neurochemistry International.
37. Somova L.I, Shode, F.O, Ramnanan P, Nadar A (2003). Antihypertensive, antiatherosclerotic, and antioxidant activity of triterpenoids isolated from Olea europaea, subspecies africana leaves. J. Ethnopharmacol. 84, 299–305.
38. Perrinjaquet-Moccetti T, Busjahn A, Schmidlin C, Schmidt A, Bradl B, Aydogan C (2008). Food supplementation with an olive (Olea europaea L.) leaf extract reduces blood pressure in borderline hypertensive monozygotic twins. Phytother. Res. 22, 1239–1242.